四川云南特色美食,到云南必吃的小吃有哪些？

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提到云南小吃，外地人首先想的是过桥米线四川云南特色美食。作为云南人，每天早点吃的就是米线，米线在云南人生活里是必不可少的。对于身处他乡的云南游子来说米线更是对家乡剪不断的乡愁，吃一碗米线就像回到家里一样。我在外省工作数年，每天想的就是痛痛快快的吃一碗过桥米线。前年有个云南老乡在镇江扬中开了家过桥米线店，我更是坐大巴两三小时就为吃上一碗正宗的过桥米线。说到过桥米线，云南红河州的蒙自是过桥米线的发源地，那里的更具特色，味道鲜美独特。

蒙自过桥米线用料极其讲究，配料丰富，汤色诱人鲜美，米线柔软富有韧性，金黄色的菊花瓣撒在上面，闻着淡淡的花香，一大碗下肚汤都不舍剩一滴。

过桥米线，饵块，鲜花饼，生皮，喜洲饼

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