酱爆虾的做法

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主料

大虾(300克)，葱姜蒜(50克)

辅料

甜面酱(30克)，黄豆酱(60克)

厨具

炒锅

步骤

1、原料：虾，葱姜蒜，甜面酱，黄豆酱，花椒

2、葱切段，姜蒜切片

3、首先做酱汁：30克甜面酱

4、60克黄豆酱

5、加适量水调制成酱汁花椒

6、多倒些油，油热后倒入花椒和葱姜蒜炝锅

7、倒入虾翻炒至变色

8、倒入酱汁

9、大火烧，收汁

10、盛盘

小常识

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