红糖牛奶吐司的做法

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主料

面粉(300克)，红糖牛奶(130ml)，砂糖(50克)，盐(5克)，酵母(1.5匙)，黄油(40克)，玉米油(1匙)

辅料

无

厨具

打蛋器、电烤箱

步骤

1、准备材料。

2、面粉加盐和糖，搅拌。

3、红糖牛奶加酵母，发酵5分钟后，加鸡蛋，倒入。

4、混成团，打蛋器揉面接头，搅打3分钟。

5、加入黄油，接着搅打10分钟。

6、直至出膜。

7、发酵2小时候，分成4份。

8、擀成卷卷，第二次发酵。

9、八分满时入烤箱。

10、180度烤制30分钟，晾晾后放入密封袋中过夜，第二条切片。

11、过夜的吐司更加柔软哦！

菜谱简介

想吃三明治了，做个吐司不错哦！

小常识

黄油做法技巧

黄油的主要成分是脂肪，其含量在90%左右，剩下的主要是水分、胆固醇，基本不含蛋白质。黄油一般很少被直接食用，通常作为烹调食物的辅料。

黄油的主要成分是脂肪，其含量在90%左右，剩下的主要是水分、胆固醇，基本不含蛋白质。有研究称：适量食用天然黄油可改善因食用不饱和脂肪酸或人造黄油而导致的贫血症状。

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