鸽子益肾汤的做法是什么

好酷屋教程网小编为您收集和整理了鸽子益肾汤的做法是什么的相关教程：鸽子是日常中常见的食材之一，人们多用其来煲汤，鸽子的营养价值丰富，对于体质虚弱，手术之后，产妇们来说，都是比较适合进补的饮食，鸽子汤能够较大程度的保留鸽子的营养，避免营养的流失，鸽子益肾汤是颇为有名的

鸽子是日常中常见的食材之一，人们多用其来煲汤，鸽子的营养价值丰富，对于体质虚弱，手术之后，产妇们来说，都是比较适合进补的饮食，鸽子汤能够较大程度的保留鸽子的营养，避免营养的流失，鸽子益肾汤是颇为有名的养生美食，下面来看看要怎么制作吧。

材料：

主料：鸽肉300克辅料：鳖甲30克，山茱萸12克，黄精12克，益母草15克调料：大葱8克，姜5克，盐3克，黄酒10克做法：

1. 将鸽子宰杀后，去毛及内脏，洗净，待用。

2. 将山萸肉、黄精、童子益母草洗净，装入布袋中，扎口。鳖甲打碎，放入鸽腹中，和药袋一起入锅，加葱(切末)、姜(切末)、盐、黄酒及适量水，煮至鸽肉酥烂。取出药袋，喝汤吃鸽子。

鸽肉不但营养丰富，且还有一定的保健功效，能防治多种疾病，《本草纲目》中记载"鸽羽色众多，唯白色入药"，从古至今中医学认为鸽肉有补肝壮肾、益气补血、清热解毒、生津止渴等功效。现代医学认为：鸽肉壮体补肾、生机活力、健脑补神，提高记忆力，降低血压，调整人体血糖，养颜美容，皮肤洁白细嫩，延年益寿。

鸽子益肾汤是一道滋补的膳食，日常喜欢吃鸽子的人，可以尝试一下这种制作方法，做法简单便捷，适合上班族们。鸽子的营养丰富，多吃可以促进身体的发育，对于身体保健也是比较有效用的，日常可以多吃鸽子，补补身体。

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