苹果派的做法

好酷屋教程网小编为您收集和整理了苹果派的做法的相关教程：主料低筋面粉(150g)，黄油(60g)，细砂糖(15g)，水(45g)辅料苹果(适量)，细砂糖(适量)厨具电烤箱步骤1、黄油软化后，倒入低筋面粉和细砂糖，用手不断揉搓，直到搓匀；2、混合好的面粉像粗

主料

低筋面粉(150g)，黄油(60g)，细砂糖(15g)，水(45g)

辅料

苹果(适量)，细砂糖(适量)

厨具

电烤箱

步骤

1、黄油软化后，倒入低筋面粉和细砂糖，用手不断揉搓，直到搓匀；

2、混合好的面粉像粗玉米粉的样子；

3、倒入水，揉成面团，静置松驰15分钟

4、苹果去皮，切块后再切匀片；（不去皮也行，成品会更好看）

5、撒入细砂糖，腌一会儿，入甜味更好吃些；

6、把松驰好的面团擀成薄片，放入派盘，用手压平整；* 更简便的做法，面团不用擀，直接放入派盘后，用手压平整。擀薄片后容易粘住取不起来 --!

7、在派皮底部用叉子扎一些小孔，防止在烤的时候鼓起来；

8、将苹果片摆入，要什么造型自己凹；最后，预热烤箱200度，中层，约40分钟左右即可！

小诀窍

稍微冷却后脱模切块吃，趁热或冷藏，吃起来口感都不错，我个人更喜欢冷藏后的^^

小常识

低筋面粉的作用

养心、益肾、除热、止渴

。

主治：脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。

黄油的主要成分是脂肪，其含量在90%左右，剩下的主要是水分、胆固醇，基本不含蛋白质。黄油一般很少被直接食用，通常作为烹调食物的辅料。

黄油的主要成分是脂肪，其含量在90%左右，剩下的主要是水分、胆固醇，基本不含蛋白质。有研究称：适量食用天然黄油可改善因食用不饱和脂肪酸或人造黄油而导致的贫血症状。

将削掉皮的苹果浸于凉开水里，可防止氧化使苹果清脆香甜。苹果皮降逆和胃，主治反胃。

降低胆固醇；

减肥；

防癌；

防铅中毒；

保持血糖稳定；

减轻孕妇孕期反应；

预防感冒

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