做法简单的美食,求10个简单好吃的菜的做法

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好酷屋教程网小编为您收集和整理了做法简单的美食,求10个简单好吃的菜的做法的相关教程:1做法简单的美食、清炒油蛤准备:挑选无沙子无土的油蛤,洗干净,切葱花,切蒜末操作:倒油入锅,烧热,加蒜末,加油蛤,翻炒到张口,加葱花,可以起锅开吃2、韭菜花炒蛋准备:韭菜花洗干净掐段,蛋加盐巴搅拌,搅

1做法简单的美食、清炒油蛤


准备:挑选无沙子无土的油蛤,洗干净,切葱花,切蒜末


操作:倒油入锅,烧热,加蒜末,加油蛤,翻炒到张口,加葱花,可以起锅开吃


2、韭菜花炒蛋


准备:韭菜花洗干净掐段,蛋加盐巴搅拌,搅拌均匀后加入韭菜花段


操作:倒油入锅,烧热,倒入韭菜花蛋汁,煎熟,出锅


3、清炒云南小瓜


准备:云南小瓜洗干净,不要去皮,切斜方块,不要太薄


操作:倒入油,烧热,倒入小瓜,快速翻炒,加入盐巴少量、鸡精少量,麻油少许,出锅


其他下午继续……


求几道简单的家常菜的做法,简单的!

:糖醋排骨
特点:色泽红亮、干香滋润
配料:猪排骨500克、酱油、红糖(或 白糖)、红醋、葱、姜、植物油等
准备工作:小排骨一斤,剁成三四公分见方的小块儿,洗净后下滚水氽去血沫,再洗净,沥干水,用料酒、细盐、生粉、胡椒粉、味精腌制。精白面粉半碗,敲入一个鸡蛋,加清水少量(大约是面粉量的二分之一),调成均匀的面粉糊,并在面粉糊里加少量细盐。
制作: 油锅中火烧旺后,用竹筷夹着腌制过的小排骨在面糊里滚一下包上面糊后,迅速放到热油中炸成金黄,用漏勺捞起沥干油.锅洗净后再加入少量油,投入蒜片两瓣,姜片两瓣稍微煸一下,加入小半碗酱油和醋调和汁(酱油和醋的比例大约2:1),并加入白砂糖一小勺,烧均匀后加入炸好的小排骨收汁(收汁时可以加入少量生粉勾芡)即可,装盘时撒葱花

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