翠衣粥的做法

好酷屋教程网小编为您收集和整理了翠衣粥的做法的相关教程：主料糯米(40克)，粳米(40克)辅料西瓜皮(适量)厨具煮锅步骤1、准备糯米、粳米。2、用水泡几个小时（我泡了七个小时）。3、加入适量水，入锅大火煮开转中小火。4、加入冰糖。5、瓜皮切成细丝。6、加入

主料

糯米(40克)，粳米(40克)

辅料

西瓜皮(适量)

厨具

煮锅

步骤

1、准备糯米、粳米。

2、用水泡几个小时（我泡了七个小时）。

3、加入适量水，入锅大火煮开转中小火。

4、加入冰糖。

5、瓜皮切成细丝。

6、加入煮至粘稠的米粥中。

7、煮至自已喜欢的程度即可。

菜谱简介

西瓜皮，别名西瓜翠衣。为葫芦科植物西瓜的外层果皮。果皮含蜡质及糖。果汁含瓜氨酸、甜菜硷、苹果酸、果糖、葡萄糖、蔗糖、番茄红素、维生素C等。性凉，味甘。可清暑解热，止渴，利小便。用于暑热烦渴、小便短赤、水肿、口舌生疮。 这个瓜皮粥，有消水肿之功效。喝起来，味道透着淡淡清香，还有糯糯的米香，丝丝甜味，非常不错。

小诀窍

1、瓜皮尽量切得细一些。
2、米最好提前泡一下，容量煮

小常识

糯米做法技巧

糯米食品宜加热后食用；宜煮稀薄粥服食，不仅营养滋补，且极易消化吸收，养胃气。

有补虚、补血、健脾暖胃、止汗等作用

糯米不宜与苹果共食，易产生不易消化的物质

1.粳米做成粥更易于消化吸收，但制作米粥时千万不要放碱，因为米是人体维生素B1的重要来源，碱能破坏米中的维生素B1，会导致B1缺乏，出现“脚气病”；

2.制作米饭时一定要“蒸”，不要“捞”，因为捞饭会损失掉大量维生素；

3.平时不宜多食精制后的细粮。

益气、止烦、止渴、止泻、补中、壮筋骨，益肠胃；煮汁主心痛，止渴，断热毒下痢；合芡实作粥食，益精强志，聪耳明目

以上就是好酷屋教程网小编为您收集和整理的翠衣粥的做法,翠衣粥怎么做,翠衣粥的家常做法相关内容，如果对您有帮助，请帮忙分享这篇文章^_^

本文来源： https://www.haoku5.com/meishi/640b37a7699704ed6c085ee0.html

相关推荐