金枪鱼沙拉吐司手卷的做法

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主料

自制吐司(适量)

辅料

沙拉酱金枪鱼罐头(适量)，小黄瓜(适量)

厨具

其它

步骤

1、准备材料

2、 将小黄瓜洗净纵切成条状； 打开沙拉酱金枪鱼罐头

3、 自制的吐司切成片后，将吐司片用擀面杖擀压一下，让它更紧密一些

4、在表面涂抹一层丘比原味沙拉酱

5、将沙拉酱金枪鱼涂加在吐司片上涂抹开至2/3处

6、中间放上小黄瓜条

7、由下至上卷起

8、用油纸卷包起来

9、在两头系上丝带，包成糖果形状

小诀窍

1. 沙拉酱金枪鱼 罐头本身味道已经很足了，所以不用再加任何调料；若用普通金枪鱼罐头的话则可以加些洋葱碎、酸黄瓜等等，再加上丘比千岛酱拌匀后代替；

2. 在吐司表面涂抹一层沙拉酱，同时也是为了能起到隔绝部分水分的作用。

小常识

吐司的作用

面包含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、少量维生素及钙、钾、镁、锌等矿物质，口味多样，易于消化、吸收，食用方便，在日常生活中颇受人们喜爱。

1.黄瓜当水果生吃，不宜过多。

2.黄瓜中维生素较少，因此常吃黄瓜时应同时吃些其他的蔬果。

3.黄瓜尾部含有较多的苦味素，苦味素有抗癌的作用，所以不要把黄瓜尾部全部丢掉。

4.有肝病、心血管病、肠胃病以及高血压的人都不要吃腌黄瓜。

性凉，味甘，有小毒；入肺、胃、大肠经。清热利水，解毒消肿，生津止渴。主治身热烦渴，咽喉肿痛，风热眼疾，湿热黄疸，小便不利等病症。

1.抗肿瘤

黄瓜中含有的葫芦素C具有提高人体免疫功能的作用，达到抗肿瘤目的。此外，该物质还可治疗慢性肝炎和迁延性肝炎，对原发性肝癌患者有延长生存期作用。

2.抗衰老

黄瓜中含有丰富的维生素E，可起到延年益寿，抗衰老的作用；黄瓜中的黄瓜酶，有很强的生物活性，能有效地促进机体的新陈代谢。用黄瓜捣汁涂擦皮肤，有润肤，舒展皱纹功效。

3.防酒精中毒

黄瓜中所含的丙氨酸、精氨酸和谷胺酰胺对肝脏病人，特别是对酒精性肝硬化患者有一定辅助治疗作用，可防治酒精中毒。

4.降血糖

黄瓜中所含的葡萄糖甙、果糖等不参与通常的糖代谢，故糖尿病人以黄瓜代淀粉类食物充饥，血糖非但不会升高，甚至会降低。

5.减肥强体

黄瓜中所含的丙醇二酸，可抑制糖类物质转变为脂肪。此外，黄瓜中的纤维素对促进人体肠道内腐败物质的排除和降低胆固醇有一定作用，能强身健体。

6.健脑安神

黄瓜含有维生素B1，对改善大脑和神经系统功能有利，能安神定志，辅助治疗失眠症。

脾胃虚弱、腹痛腹泻、肺寒咳嗽者；肝病、心血管病、肠胃病患者慎食。

美容

减肥；

护肝脏；

防止动脉硬化；

降低胆固醇

泻痢者忌食。

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