海米冬瓜的做法
好酷屋教程网小编为您收集和整理了海米冬瓜的做法的相关教程:主料冬瓜(适量)辅料虾皮(适量),葱(适量)厨具炒锅步骤1、原材料,冬瓜、虾皮和葱。2、切葱花。3、冬瓜切薄厚均匀的片。4、葱花炝香。5、下冬瓜翻炒。6、加水,刚没过冬瓜即可,放盐、十三香和鸡精调味。
主料
冬瓜(适量)
辅料
虾皮(适量),葱(适量)
厨具
炒锅
步骤
1、原材料,冬瓜、虾皮和葱。
2、切葱花。
3、冬瓜切薄厚均匀的片。
4、葱花炝香。
5、下冬瓜翻炒。
6、加水,刚没过冬瓜即可,放盐、十三香和鸡精调味。
7、等锅中的水煮开后,放虾皮再煮3分钟左右,关火焖制10分钟。
菜谱简介
简单的食材鲜美的味道冬天里的百姓菜肴
小常识
冬瓜做法技巧
1.煎汤,煨食,做药膳,捣汁饮;或用生冬瓜外敷。
2.冬瓜性凉,不宜生食。
3.冬瓜是一种解热利尿比较理想的日常食物,连皮一起煮汤,效果更明显。
冬瓜的作用消渴不止;
浮肿喘满;
痔疮肿痛;
热毒、痱子;
肾病、水肿、肝硬化腹水;
癌症
脚气病;
高血压、糖尿病;
动脉硬化、冠心病;
肥胖;
缺乏维生素C。
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