天然双色小馒头的做法

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主料

面粉(200g)，紫薯(50g)

辅料

酵母(适量)

厨具

蒸锅

步骤

1、然后卷起来。

2、切成均匀的小段。

3、篜锅中放冷水，上锅蒸20分钟即可。

4、取一小碗35度左右的温水，加入酵母和白糖融化，之后倒入面粉里，揉成光滑的面团，盖上盖子或保鲜膜发成原来的两倍大，成蜂窝状就可以了。

5、紫薯去皮隔水蒸熟，然后捻成紫薯泥。

6、同上发酵揉成面团

7、分别把两种面团揉成长条，再切成大小差不多的小团

8、然后再把两种面团分别擀成椭圆形

9、白色的面片放在下面，紫色的放在上面。

菜谱简介

昨天在超市买了几个紫薯，今天就给宝贝做了这个天然的双色小馒头，不添加任何添加剂和色素哦！给宝贝吃既健康又放心！

小诀窍

紫薯本身水份很少，所以蒸的时候可以滴几滴水蒸

小常识

紫薯的作用

抗癌，抗疲劳、抗衰老、补血，保肝，心血管病，抗突变，大便畅通，防止胃肠道疾病

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