香甜南瓜饼的做法

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主料

南瓜(适量),面粉(适量)

辅料

葱(适量)

厨具

不粘锅

步骤

1、南瓜去皮,洗净后刨成丝放入大碗内上锅蒸15分钟。

2、蒸好后略微挤一下水分。

3、葱切细葱花。

4、在装南瓜的碗内加入葱花、盐。

5、再加入色拉油与面粉。

6、加少许水将所有材料搅拌成面糊。

7、蘸着清水把面糊团成小饼。

8、锅内刷层油,将小饼放入锅中,煎至两面金黄即可。

菜谱简介

此饼味道香甜,营养丰富南瓜不仅可以保护胃黏膜,促进溃疡的愈合还能促进胆汁分泌,加强胃肠蠕动,以助消化

小常识

南瓜做法技巧

1.南瓜可蒸、煮食,或煎汤服;外用捣敷。

2.南瓜熟食补益、利水;生用驱蛔、解毒。

3.糖尿病患者可把南瓜制成南瓜粉,以便长期少量食用。

4.瓜适量,洗净切片,用盐腌6小时后,以食醋凉拌佐餐,可减淡面部色素沉着,防治青春痘。

南瓜的作用

预防癌症、

保护胃粘膜、

降血糖、

降血压、

预防前列腺。

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