香菇瘦肉粥的做法

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主料

大米(适量)

辅料

香菇(适量)，瘦肉(适量)，鸡爪(适量)

厨具

炖盅

步骤

1、米洗净后倒入炖盅内，放入适量水。

2、香菇切丁备用。

3、瘦肉切好备用。

4、鸡爪一只切成三块。

5、把香菇倒入炖盅内。

6、把瘦肉放入炖盅内。

7、加入鸡爪也到炖盅内。

8、放入适量姜丝。

9、炖盅插电选择三小时。

10、三小时后打开已经很烂了，加盐调味。

11、加入香菜，拌均匀就可以吃了。

菜谱简介

瘦肉里面加入香菇味道很浓，很香的，又加了几个鸡爪让粥的胶原蛋白丰富一下~粥也更好喝一点呢~

小诀窍

这种加了瘦肉的粥要放多多的香菜才比较好吃，但是不要放早了，什么时候喝的时候打开盖子再放，放早了也不好喝了~

小常识

大米的作用

补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻；大米可提供丰富B族维生素；大米具有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效；米粥具有补脾、和胃、清肺功效。

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