高汤年糕的做法

好酷屋教程网小编为您收集和整理了高汤年糕的做法的相关教程：主料年糕(1条)辅料骨头上汤(适量)，芹菜(适量)，蟹肉棒(2条)，大芥菜(三片)厨具汤锅步骤1、骨头上汤备好。2、年糕、蟹肉棒、大芥菜、芹菜备好。3、大芥菜、年糕切片，蟹肉棒切菱形状，芹菜切粒待用。

主料

年糕(1条)

辅料

骨头上汤(适量)，芹菜(适量)，蟹肉棒(2条)，大芥菜(三片)

厨具

汤锅

步骤

1、骨头上汤备好。

2、年糕、蟹肉棒、大芥菜、芹菜备好。

3、大芥菜、年糕切片，蟹肉棒切菱形状，芹菜切粒待用。

4、放入适量骨头上汤到汤锅里，加上适量温水，然后放入大芥菜。

5、煮至大芥菜软熟。

6、再放入年糕煮软。　

7、年糕软糯加入蟹肉棒。

菜谱简介

冬日的早晨，总喜欢来碗热乎乎的汤，有菜、有肉，还有QQ的年糕，想不想也来一碗呢？

小诀窍

蟹肉棒一烫就熟，煮久会散开就不漂亮了。

小常识

年糕的作用

健身祛病年糕含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、烟酸、钙、磷、钾、镁等营养元素。

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