南瓜五色豆的做法

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主料

南瓜(半个),五种豆子(250克)

辅料

蒜(2颗),花椒(1颗)

厨具

炒锅

步骤

1、主料:南瓜半个,熟豆子250克(我买的熟豆子罐头)。豆子倒在碗里要用水冲洗一下。

2、把南瓜切成小块,蒜拍扁,但不要切碎。

3、锅内放少点油,油温热后,把蒜煎出香味。

4、中火,将切好的南瓜放入锅中,稍微炒一下。放入热水到刚刚可以盖过南瓜就好,加入一颗花椒。大火煮沸后,转小火煮。

5、放入一勺红糖,一点点酱油,

6、煮到南瓜变软,把豆子放入锅中,继续煮。等到锅中汤变少时,加入十三香,和盐。

7、煮的过程中,可以尝尝。咸味,和甜味合口味就可以了。

菜谱简介

一直都知道豆类是很有营养的,因为大多数的豆类都含有很高的铁。所以要好气色的你,一定要常常吃哦。南瓜软软的。现在想想这道菜还很适合宝宝吃哦。

小诀窍

我对豆子的认识非常有限,基本上叫不出名字。都是在超市买的罐头。一定要用水冲洗一下哦,因为担心有防腐剂。用红糖是我个人习惯了,用白糖也是一样的。南瓜很容易熟,不要煮过头了。

小常识

南瓜做法技巧

1.南瓜可蒸、煮食,或煎汤服;外用捣敷。

2.南瓜熟食补益、利水;生用驱蛔、解毒。

3.糖尿病患者可把南瓜制成南瓜粉,以便长期少量食用。

4.瓜适量,洗净切片,用盐腌6小时后,以食醋凉拌佐餐,可减淡面部色素沉着,防治青春痘。

南瓜的作用

预防癌症、

保护胃粘膜、

降血糖、

降血压、

预防前列腺。

以上就是好酷屋教程网小编为您收集和整理的南瓜五色豆的做法,南瓜五色豆怎么做,南瓜五色豆的家常做法相关内容,如果对您有帮助,请帮忙分享这篇文章^_^

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