紫薯蜜豆发糕的做法

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主料

面粉(适量)，紫薯(适量)，蜜豆(适量)

辅料

厨具

蒸锅

步骤

1、所需原料：紫薯泥 面粉 蜜豆 白糖

2、面粉加入蒸熟的紫薯泥、白糖、和酵母加入水，一起搅拌成稠稠的面团。

3、和好的面糊中加入蜜红豆。

4、放入模具里（我用的是6寸蛋糕模具）

5、放入蒸锅醒发。

6、醒发两倍大时，开大火烧沸，转中火蒸35分钟，关火，焖三四分钟即可。

7、蒸好的发糕，是不是有点像蛋糕？

8、加了蜜豆的发糕，还有丝丝甜意。

小常识

紫薯的作用

抗癌，抗疲劳、抗衰老、补血，保肝，心血管病，抗突变，大便畅通，防止胃肠道疾病

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