软香酥的做法

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主料

土司(适量)，香葱(适量)，黄油(适量)

辅料

无

厨具

电烤箱

步骤

1、葱切末，黄油融化，混合均匀备用；

2、土司去边，切长条状；

3、四面刷上葱末黄油，烤箱预热185度；

4、中层，上下火，10分钟，四边焦黄即可。（自家烤箱温度不一）

小常识

黄油做法技巧

黄油的主要成分是脂肪，其含量在90%左右，剩下的主要是水分、胆固醇，基本不含蛋白质。黄油一般很少被直接食用，通常作为烹调食物的辅料。

黄油的主要成分是脂肪，其含量在90%左右，剩下的主要是水分、胆固醇，基本不含蛋白质。有研究称：适量食用天然黄油可改善因食用不饱和脂肪酸或人造黄油而导致的贫血症状。

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