花菜炒豆干的做法

好酷屋教程网小编为您收集和整理了花菜炒豆干的做法的相关教程：主料花菜(适量)辅料酱豆干(适量)厨具炒锅步骤1、花菜切小块，洗净沥干水分。2、酱豆干切菱形片，过水去豆腥味备用。3、蒜叶切小段备用。4、蒜末适量备用。5、锅内烧热油，炒香蒜末后放入花菜翻炒。6、花菜

主料

花菜(适量)

辅料

酱豆干(适量)

厨具

炒锅

步骤

1、花菜切小块，洗净沥干水分。

2、酱豆干切菱形片，过水去豆腥味备用。

3、蒜叶切小段备用。

4、蒜末适量备用。

5、锅内烧热油，炒香蒜末后放入花菜翻炒。

6、花菜炒软后放盐调味。

7、待花菜炒出水分时，倒入豆干一同翻炒。

8、锅内倒入少量的水略煮，起锅前撒入蒜叶末，稍稍翻炒就可以出锅了。

菜谱简介

一次混搭的家常菜，口味清淡，蔬菜和豆制品的和谐共处。

小诀窍

花菜水分少，容易炒糊，应注意火候。

小常识

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