牛蛙炒年糕的做法
好酷屋教程网小编为您收集和整理了牛蛙炒年糕的做法的相关教程:主料年糕(2根),牛蛙(1个)辅料姜片(适量),葱段(适量),郫县豆瓣酱(适量),料酒(适量),生抽(适量),香醋(适量),白糖(适量),盐(适量),鸡精(适量)厨具炒锅步骤1、食材:年糕、牛蛙(已洗
主料
年糕(2根),牛蛙(1个)
辅料
姜片(适量),葱段(适量),郫县豆瓣酱(适量),料酒(适量),生抽(适量),香醋(适量),白糖(适量),盐(适量),鸡精(适量)
厨具
炒锅
步骤
1、食材:年糕、牛蛙(已洗净)、姜片、葱段
2、将年糕放在案板上切成块,待用。
3、将已洗净的的牛蛙放在案板上剁成块,待用。
4、烧锅倒油烧热,下入姜片炝锅。
5、随后,下入剁好的牛蛙,加适量的料酒。
6、翻炒翻炒。
7、接着,加适量的清水。
8、煮开至熟。
9、然后,合入切好的年糕翻动一下煮开,煮上2分钟。
10、最后,加适量的郫县豆瓣酱。
11、加适量的生抽。
12、加适量的香醋。
13、加适量的白糖。
14、加适量的盐。
15、加适量的鸡精。
16、调味炒匀。
17、搁入葱段,即成。
18、出锅装盘。
小诀窍
酌情加盐。
小常识
年糕的作用
健身祛病年糕含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、烟酸、钙、磷、钾、镁等营养元素。
牛蛙的作用滋补解毒滋阴壮阳养心安神补气
以上就是好酷屋教程网小编为您收集和整理的牛蛙炒年糕的做法,牛蛙炒年糕怎么做,牛蛙炒年糕的家常做法相关内容,如果对您有帮助,请帮忙分享这篇文章^_^
本文来源: https://www.haoku5.com/meishi/6407e15969f6d47a9101489c.html
相关推荐
分享到:
下一篇:
贵妃鸡翅的做法