滋补窝头的做法

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主料

玉米面(250克)

辅料

黄豆面(50克)，绿豆面(25克)，小米面(25克)，普通面粉(50克)，魔玉粉(10克)，核桃粉(30克)，山药粉(50克)，黑豆面(20克)，红枣(20克)，干酵母(2克)，白糖(2克)

厨具

蒸锅

步骤

1、所有食材放在一个大盆里。

2、用酵母水和面成团饧10分钟。

3、枣用温浸泡。

4、蒸锅放水团一半有枣，一半没枣面团上锅大火25分钟即可。

5、出锅。

6、成品

7、营养美味。

菜谱简介

魔玉粉有降压降脂功效，黑豆面有强筋骨功效。小小窝头有??缓衰老调中开胃清湿热功效。适合冬季食用。没有枣滴适合糖尿病人食用。

小诀窍

提示枣去核。今天蒸滴一半放红枣。干酵母和白糖20度温水溶解。

小常识

玉米面做法技巧

玉米面和细粮搭配可以制作玉米糕、玉米饼、玉米馒头等。还可制作玉米面饺子、包子，馅饼等

有益肺宁心，健脾开胃，防癌，降胆固醇，健脑的功效，可抑制肿瘤生长，降血压、降血脂，抗动脉硬化，美容养颜，延缓衰老

忌和田螺同食，否则会中毒；尽量避免与牡蛎同食，否则会阻碍锌的吸收

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