香葱火腿花卷的做法

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主料

面粉(300克)

辅料

酵母(3克),火腿(2根),香葱(适量)

厨具

蒸锅、煮锅

步骤

1、原料

2、香葱,火腿切碎丁

3、加油,盐,胡椒粉,五香粉拌匀备用

4、酵母加温水混合后倒入面粉中,揉成面团

5、置温暖处发酵

6、发酵好的面团揉光滑后擀成薄片

7、均匀抹上拌好的馅

8、卷成长条状

9、切成若干等份

10、两个叠放在一起

11、用筷子在中间处压下去

12、用手捏住两端稍微拉长后旋转拧一下

13、最后绕到底部捏合

14、做好的花卷再醒发10分钟

15、摆入蒸锅中大火蒸约15分钟,关火后焖2分钟即可

16、成品

小常识

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