香酥椰味虾的做法

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主料

鲜虾(15个)

辅料

淀粉(适量)，鸡蛋(1个)，面包粉(适量)，椰子粉(适量)

厨具

平底锅

步骤

1、将鲜虾去皮，沥干水分。

2、放入盐、黑胡椒腌制5分钟。

3、均匀的沾上一层淀粉。

4、再裹上一层蛋液。

5、放入面包粉和椰子粉混合的粉中。

6、放入锅中炸制酥脆即可。

菜谱简介

这道菜，先不用尝味道，光看着成品就让人垂涎三尺。确实，儿子边吃边说，这道菜一定很多人看，因为它不仅好看还很好吃。

小诀窍

1、大虾洗净后一定要沥干水分，否则炸的过程容易迸出油。

小常识

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