清蒸虾蛄的做法

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主料

虾蛄(420克)

辅料

姜末(适量)

厨具

蒸锅

步骤

1、材料：虾蛄、姜末

2、将虾蛄剪去尾部以及两边的刺和头部的须清洗一下，捞出。

3、在姜末中，加适量的生抽。

4、加适量的白醋。

5、加适量的白糖调匀成蘸汁。

6、随后，将已清洗好的虾蛄放入蒸锅中。

7、接着，盖上盖，上锅蒸至10分钟。

8、然后，开盖、取出。

9、装入盘中，就可以吃吃喽。。。

小常识

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