白灼萝卜苗的做法

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主料

萝卜苗(适量)

辅料

蒜(适量)，干红辣椒(适量)，海鲜酱油(适量)，蚝油(适量)，植物油(适量)

厨具

煮锅

步骤

1、原材料。

2、煮锅加水烧热后将萝卜苗焯水。

3、捞出萝卜苗控干码在盘子里。

4、炒锅烧热加入植物油和蒜沫，爆香蒜沫。

5、加入干红辣椒爆香。

6、加入海鲜酱油、蚝油及少量水，煮至起泡粘稠。

7、浇在萝卜苗上即可。

小诀窍

1、不用加盐，因为酱油和蚝油的咸度就够了。2、这个做法适合很多青菜，比较简单容易。

小常识

萝卜苗做法技巧

人工种植，或天然繁殖。以人工种植居多。

消积滞；

化痰清热；

下气宽中；

解毒

萝卜苗不宜与高酸性食物同食，否则营养不吸收。

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