灯影苹果脆的做法
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主料
苹果(1个),柠檬汁(20ml)
辅料
无
厨具
无
步骤
1、原料图:苹果和柠檬。
2、苹果清洗干净,一分为四,去掉籽。
3、依次切成均匀的薄片。
4、取约300克清水,挤入15到20毫升的柠檬汁,放入苹果片浸泡15分钟。
5、烤网或烤盘铺上油布或者厚油纸防粘,再把苹果片摆放在上面。
6、放入烤箱,120度低温烘烤2个小时。
菜谱简介
苹果脆是款特别好吃的小零食,金黄金黄的色泽,甜甜蜜蜜的果香。
小诀窍
诗心片语:1:切苹果的时候尽量切成厚度一致,这样方便同时烤好。2:切好的苹果片永柠檬汁浸泡一下,这样成品的色泽更漂亮。
小常识
苹果做法技巧
将削掉皮的苹果浸于凉开水里,可防止氧化使苹果清脆香甜。苹果皮降逆和胃,主治反胃。
苹果的作用降低胆固醇;
减肥;
防癌;
防铅中毒;
保持血糖稳定;
减轻孕妇孕期反应;
预防感冒
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