咖喱鸡胸蘑菇浇饭的做法

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主料

米饭(适量)

辅料

鸡胸肉(适量)，猴头菇(适量)，白灵菇(适量)，咖喱块(40克)，姜(适量)，胡椒粉(适量)，盐(适量)，淀粉(适量)

厨具

炒锅

步骤

1、鸡胸肉切丁，放入少许胡椒粉、盐、淀粉腌制待用。

2、猴头菇与白灵菇。

3、两种菇切丁，待用。

4、咖喱块，切丁待用。

5、切好丁的咖喱中，放入适量的温水浸泡。

6、浸泡中的咖喱待用。

7、热锅凉油，放入姜片。

8、放入鸡胸丁煸炒。

9、将鸡胸丁煸炒变色。

10、放入蘑菇丁，继续煸炒。

11、锅中加入泡软的咖喱，煸炒至咖喱完全融化。

12、煸炒中的咖喱鸡胸蘑菇，炒均即可。

13、香米饭放入器皿中待用。

14、将炒好的咖喱鸡胸蘑菇，浇在米饭上，完成。

菜谱简介

简单快捷的烹饪方法，适合工作忙的亲们。

小诀窍

咖喱可根据个人口味添加。

小常识

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