意大利烤番薯的做法

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主料

白皮番薯(甜)(2-3大条),植物油或动物油(1/4杯),迷迭香(新鲜)(2茶匙),盐(丁点),黑胡椒(少许),迷迭香(新鲜)(2茶匙)

辅料

厨具

烤炉、电烤箱

步骤

1、预热烤箱或电烤箱,400F(200c)。然后拿出番薯去皮洗干净后切块。放入一个混合容器(mixing bowl)。

2、把迷迭香(Rosemary)切碎为2茶匙。

3、倒入混合容器,搅拌均匀。

4、这次用的是牛油,把牛油放到微波炉融化。 植物油或动物油都可以。(鸭或鹅油比较香)

5、倒入牛油一起搅拌。

6、然后把番薯均匀的铺在烤盘上。放入烤箱里烤20-30分钟或它们烤成金黄色。期间可以反复来回翻一下。

7、烤好后拿出撒上一丁点盐和少许黑胡椒。 尝试味道。 装入Ramekin(). 一条迷迭香作为装饰。

小常识

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