蒜末蚝油娃娃菜的做法

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主料

娃娃菜(200克)

辅料

厨具

平底锅

步骤

1、准备好蚝油，娃娃菜洗净，竖切8瓣.

2、锅里水开，放些油，盐，放下娃娃菜，大火煮熟，捞出。

3、把娃娃菜放入菜盘.

4、把水淀粉，盐，糖，鸡精，蚝油的混和水倒入平底锅。

5、放入蒜末.

6、放入枸杞煮开。

7、把蒜末枸杞蚝油汁浇在娃娃菜上，撒些葱花即可.

菜谱简介

娃娃菜味道甘甜，价格比普通白菜略高，营养价值和大白菜差不多，富含维生素和硒，叶绿素含量较高，具有丰富的营养价值。娃娃菜还含有丰富的纤维素及微量元素，也有助于预防结肠癌。

小常识

娃娃菜做法技巧

娃娃菜的食用方法很多，炒食、烧食、做汤具佳。

养胃生津、除烦解渴、利尿通便、清热解毒

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