芝士烤土豆的做法

好酷屋教程网小编为您收集和整理了芝士烤土豆的做法的相关教程：主料土豆(1个)辅料马苏里拉奶酪碎(适量)，黑胡椒粒蛋黄酱或番茄酱厨具微波炉步骤1、一个大土豆花刀切片，用清水浸泡掉多余的淀粉，平铺在锡纸烤盘上（我没有烤箱，用的是微波炉烧烤挡）2、微波炉烧烤挡，中火

主料

土豆(1个)

辅料

马苏里拉奶酪碎(适量)，黑胡椒粒

蛋黄酱或番茄酱

厨具

微波炉

步骤

1、一个大土豆花刀切片，用清水浸泡掉多余的淀粉，平铺在锡纸烤盘上（我没有烤箱，用的是微波炉烧烤挡）

2、微波炉烧烤挡，中火8分钟，然后翻面8分钟。（这个时间依照你切的土豆片薄厚决定）烤熟即可，不用烤得太干。

3、把烤熟的土豆片撒适量盐、黑胡椒粒之后层层叠放起来。每层撒上适量的马苏拉里芝士碎。

4、再次微波烧烤挡，高火5分钟，待芝士融化即可。装盘用草莓装饰，挤上蛋黄酱或者番茄酱。

5、配杯果汁，简单美好的早餐。

菜谱简介

刚刚注册，第一次试验发菜谱，由于之前没有准备，找了个以前做的菜试发一下。步骤图当初拍得不全，我尽量把步骤用文字描述清楚。请大家见谅。

小常识

土豆做法技巧

存放久的土豆表面往往有蓝青色的斑点，配菜时不美观。如在煮土豆的水里放些醋(每千克土豆放一汤匙)，斑点就会消失;

土豆要用文火煮烧，才能均匀地熟烂，若急火煮烧，会使外层熟烂甚至开裂，里面却是生的。

1、和胃调中，健脾利湿，宽肠通便，胃火牙痛、脾虚纳少；

2、高血压、高血脂，关节疼痛；

3、降糖降脂，减肥，美容，抗衰老，神疲乏力；

4、解毒消炎，活血消肿，益气强身，皮肤湿疹；

5、消化不良、大便干结。

吃土豆要去皮吃，有芽眼的地方一定要挖去。以免中毒。

切好的土豆丝或片不能长时间的浸泡，泡太久会造成水溶性维生素等营养流失。

买土豆时不要买皮的颜色发青和发芽的土豆，以免龙葵素中毒。

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