双果奇缘酸奶的做法
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主料
(自制)酸奶(适量),圣女果(适量),火龙果(适量)
辅料
无
厨具
其它
步骤
1、材料:自制酸奶适量,圣女果适量,火龙果1个。
2、圣女果洗净摘去果蒂。
3、圣女果切成两半,用挖球器挖成球放到小碗里。
4、圣女果也放到碗里。
5、倒上酸奶,一碗用火龙果球围圈,中间再另放一颗圣女果,做成花瓣形状。
6、另一碗用圣女果围圈,中间放1颗火龙果做成花瓣形。
7、做好的酸奶一起端出考看又好吃。
菜谱简介
酸奶是以新鲜的牛奶为原料经发酵后制作的一种牛奶制品,不但保留了牛奶的所有优点,而且某些方面经加工过程还扬长避短,成为更加适合于人类的营养保健品。自制酸奶无任何添加剂,更营养健康,配上水果口味更佳,再做个造型,宝宝们更喜欢。
小诀窍
无
小常识
酸奶做法技巧
每日150~250毫升。饮用酸奶不能加热,夏季饮用宜现买现喝。
酸奶的作用酸牛奶能抑制肠道腐败菌的生长,还含有可抑制体内合成胆固醇还原酶的活性物质,又能刺激机体免疫系统,调动机体的积极因素,有效地抗御癌症,所以,经常食用酸牛奶,可以增加营养,防治动脉硬化、冠心病及癌症,降低胆固醇。
酸奶食用禁忌酸奶切记不要空腹喝,因空腹时饮用酸奶,乳酸菌易被杀死,保健作用减弱。饮用时,最好不要加热,因酸奶中的有效益生菌在加热后会大量死亡,营养价值降低。,味道也会有所改变。牛奶量为够你喝两天为宜,约500毫升,做多了放置的时间过长,酸奶会变得太酸,那样就不好喝了。容器最好选市场上卖的那种冰箱和微波炉兼用保鲜盒,这种容器密封效果好,酸奶不易变质。做酸奶时不要放糖,吃时再放口感更好。
圣女果的作用便结、食肉过多、口渴口臭;
胸膈闷热、吼炎肿痛
火龙果做法技巧火龙果是热带水果,最好现买现吃。在5℃-9℃的低温中,新鲜摘下的火龙果不经挤压碰撞,保存期可超过一个月。在25℃-30℃的室温状态下,保质期可超过2个星期。
火龙果的作用火龙果性甘平,主要营养成分有蛋白质、膳食纤维、维生素B2.维生素B3.维生素C、铁、磷、镁、钾等。功效:保健眼睛、增加骨质密度、帮助细胞膜形成、
预防贫血和抗神经炎、口角炎、
降低胆固醇、
防黑斑、
预防便秘、瘦身、减肥、润肠、
解除重金属中毒、
抗氧化、抗衰老、抗自由基、
防老年病变、防大肠癌。
火龙果食用禁忌一般人群均可食用,糖尿病人少量食用。
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