秋季进补的汤怎么做

好酷屋教程网小编为您收集和整理了秋季进补的汤怎么做的相关教程：秋季是感冒高发的一个季节，成为很多人特别烦恼的一个季节，这个季节我们一定要采取一些相应的护理措施，减少出现疾病的威胁，可以多喝一些汤，帮助我们提高自身的身体素质，还可以帮助我们补充我们体内所需的营养物

秋季是感冒高发的一个季节，成为很多人特别烦恼的一个季节，这个季节我们一定要采取一些相应的护理措施，减少出现疾病的威胁，可以多喝一些汤，帮助我们提高自身的身体素质，还可以帮助我们补充我们体内所需的营养物质，下面就让我们一起了解一下秋季进补的汤有哪些吧。

做法一：

口味：原本味 工艺：烧气血滋补汤的制作材料：主料：乌骨鸡500克，鸭肉500克

辅料：鸡血藤30克，仙鹤草25克，狗脊20克，夜交藤20克，菟丝子15克，女贞子15克，旱莲草15克，桑寄生15克，合欢皮10克，白术10克，熟地黄10克，生地黄10克，续断10克，人参6克，鸡骨架100克

调料：大葱15克，姜10克，花椒1克，盐8克，味精2克，胡椒粉1克

1. 将鸡血藤、仙鹤草、狗脊、夜交藤、菟丝子、女贞子、旱莲草、桑寄生、合欢皮、白术、熟地、生地、川断、人参水煎取浓汁，滤去药渣备用;

2. 鸡鸭肉沸水氽后切成块备用;

3. 将砂锅置中火上，锅内下垫鸡骨，加入鲜汤烧开;

4. 放入鸡鸭肉块，加入姜、葱、花椒、料酒，烧开;

5. 再加入中药汁，改用小火炖至鸡鸭肉软烂;

做法二：

1、炖猪肘：配方： 猪肘1个，枸杞、当归、桂皮、黄精各10克。制法： 把猪肘与枸杞子、当归、桂皮、黄精及佐料同时下锅，加水用旺火煮1小时取出肘子用凉水冲洗，同时把汤内浮物撇出，再将肘子放回原汤内，用蜜太火煮1小时，再用微火焖1小时，捞出即可。用法： 佐餐食用。

2、首乌参豆汤：配方： 首乌10克，黑豆50克，北沙参30克。制法： 黑豆浸泡一夜后，先煮1小时，再加入北沙参、首乌，共煮半小时取汁饮用。用法： 每日1剂，不拘时频饮。

3、花生米大枣烧猪蹄：原 料：猪蹄1000克，花生米(带皮)100克，大枣40枚 ，料酒25克，酱油60克，白糖30克，葱段20克，生 姜10克，味精、花椒、八角固香、小茴香各少许， 盐适量。制 作1.花生米、大枣置碗内用清水洗净、浸润;2.将猪蹄出毛洗净，煮四成熟捞出，用酱油拌 匀;3.锅内放油，上火烧七成热，将猪蹄炸至金黄 色捞出，放在炒锅内，注入清水，同时放入备好的 花生米、大枣及调料，烧开后用小火炖烂即可。

我们大家都应该去学习一下秋季进补的汤的做法，日常的多食用一些类似的汤，对于自身的身体健康好处是非常多的，而且不同的汤也是分季节的，不同的季节需要喝不同的汤，秋季进补的汤有哪些为为我们提供了很好的指导供大家选择。

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