香辣酱的做法

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主料

宝泉岭豆瓣酱(250克)

辅料

豆油(100克)，白芝麻(30克)，花生米（生熟均可）(50克)

厨具

炒锅

步骤

1、将油倒入锅内，烧到三成热时加入辣椒面、芝麻、花生米。

2、炒香后加入花椒面、葱姜，随后加入豆瓣酱、白糖，记住不要加水。

3、 要不停的搅动防止糊底，待全部搅匀酱表面冒泡时即可出勺。

菜谱简介

以前我就喜欢下厨房做饭，由于工作忙没时间学。2005年我退二线后一日三餐就是我的主要工作了，一个很普通的家常菜如果用心去做，都会非常好吃。几年过去了，我的厨艺有了很大的进步，今后我陆续的介绍给大家，希望大家提出宝贵意见和建议。

小诀窍

特点：香辣可口，可与超市里面的卖的香辣酱相比美。

小常识

以上就是好酷屋教程网小编为您收集和整理的香辣酱的做法,香辣酱怎么做,香辣酱的家常做法相关内容，如果对您有帮助，请帮忙分享这篇文章^_^

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