清炒海瓜子的做法

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主料

海瓜子(240克)

辅料

姜片(适量)，葱段(适量)

厨具

炒锅

步骤

1、材料：海瓜子（已吐完泥沙）

2、姜片、葱段

3、在碗中加入适量的白糖。

4、加适量的盐。

5、加适量的料酒。

6、加适量的生抽。

7、调匀，待用。

8、将已吐完泥沙的海瓜子清洗干净，捞出。

9、烧锅倒油烧热，下入姜片炝锅。

10、随后，下入清洗好的海瓜子，快速翻炒至开口。

11、接着，加入调好的汁。

12、调味炒匀。

13、然后，搁入葱段，即成。

14、出锅，装盘。

小常识

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