笋干菜烧龙骨的做法

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主料

龙骨(555克)，笋干菜(45克)

辅料

料酒(适量)，生抽(适量)，白糖(适量)，盐(适量)

厨具

炒锅

步骤

1、食材：龙骨（已清洗焯水）、笋干菜（已泡发）

2、将已泡发好的笋干菜淘洗一下，待用。

3、烧锅倒油烧热，下入焯好的龙骨翻炒翻炒。

4、随后，加适量的料酒。

5、加适量的清水煮开。

6、接着，合入淘洗好的笋干菜翻动一下。

7、然后，加适量的生抽。

8、加适量的白糖。

9、加适量的盐。

10、调味煮开。

11、最后，煮至汤汁差不多了，即成。

小常识

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