南瓜粥的做法
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主料
南瓜(适量),大米(适量)
辅料
无
厨具
砂锅
步骤
1、大米洗净泡半个小时。
2、南瓜去皮切片。
3、锅中放入大米和适量清水。
4、大火烧开转中小火煮10分钟。
5、放入南瓜,中间不时搅拌。
6、煮至南瓜熟透粥浓稠即可。
小常识
南瓜做法技巧
1.南瓜可蒸、煮食,或煎汤服;外用捣敷。
2.南瓜熟食补益、利水;生用驱蛔、解毒。
3.糖尿病患者可把南瓜制成南瓜粉,以便长期少量食用。
4.瓜适量,洗净切片,用盐腌6小时后,以食醋凉拌佐餐,可减淡面部色素沉着,防治青春痘。
南瓜的作用预防癌症、
保护胃粘膜、
降血糖、
降血压、
预防前列腺。
大米的作用补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻;大米可提供丰富B族维生素;大米具有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效;米粥具有补脾、和胃、清肺功效。
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