韭菜炒山鸡蛋的做法

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主料

山鸡蛋(4个),韭菜(200克)

辅料

油(适量),盐(适量)

厨具

不粘锅

步骤

1、韭菜摘洗干净,切段。

2、鸡蛋打散。

3、不粘锅倒入油,加入鸡蛋炒至凝固取出。

4、另起锅加入韭菜翻炒。

5、加入鸡蛋翻炒。

6、炒至韭菜断生加点盐调匀即可。

菜谱简介

年前买了一些山鸡蛋,这次买的真不错,炒出的鸡蛋颜色漂亮,吃起来鲜嫩可口。

小诀窍

炒鸡蛋时炒至凝固即可,火大了就炒老了。

小常识

韭菜的作用

增进食欲、健胃消食、

散瘀活血、杀菌消炎、

护肤明目、

补气壮阳。

韭菜食用禁忌

韭菜+酒=胃肠疾病

韭菜+蜂蜜=腹泻

韭菜+菠菜=滑肠腹泻

韭菜+牛肉=发热上火

韭菜+牛奶=影响钙吸收

以上就是好酷屋教程网小编为您收集和整理的韭菜炒山鸡蛋的做法,韭菜炒山鸡蛋怎么做,韭菜炒山鸡蛋的家常做法相关内容,如果对您有帮助,请帮忙分享这篇文章^_^

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