火龙果酸奶昔的做法

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主料

火龙果(一个)，自制里海酸奶(250克)

辅料

蜂蜜(适量)

厨具

搅拌机

步骤

1、准备一个火龙果，自制的无糖里海酸奶；

2、火龙果洗净，对切，取出果肉；

3、自制的里海酸奶非常浓稠；

4、火龙果果肉收在搅拌杯里，到入250克里海酸奶；

5、加入适量的蜂蜜，改变一下口感；

6、用手持搅打均匀，多打几次会非常细腻；

7、倒入杯中可以开动。

菜谱简介

水果酸奶昔，用喜欢的水果和酸奶搅打在一起，即便零厨艺，一样能做出各种水果奶昔，这次所用酸奶是里海酸奶。

小诀窍

里海酸奶清理肠胃的功能比其他酸奶要强大很多，用了很多年的里海酸奶，会定期用它来清理肠胃；可以选用自制的其他酸奶，无糖的最好。

小常识

火龙果做法技巧

火龙果是热带水果，最好现买现吃。在5℃-9℃的低温中，新鲜摘下的火龙果不经挤压碰撞，保存期可超过一个月。在25℃-30℃的室温状态下，保质期可超过2个星期。

火龙果性甘平，主要营养成分有蛋白质、膳食纤维、维生素B2.维生素B3.维生素C、铁、磷、镁、钾等。功效：保健眼睛、增加骨质密度、帮助细胞膜形成、

预防贫血和抗神经炎、口角炎、

降低胆固醇、

防黑斑、

预防便秘、瘦身、减肥、润肠、

解除重金属中毒、

抗氧化、抗衰老、抗自由基、

防老年病变、防大肠癌。

一般人群均可食用，糖尿病人少量食用。

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