糖串山药豆的做法

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主料

山药豆(适量)，白砂糖(适量)

辅料

牙签(适量)

厨具

蒸锅、炒锅

步骤

1、山药豆先蒸熟后，再用牙签一个个穿起来。

2、熬白砂糖（少加些水）成糖稀后一串串再沾上糖稀即可。

3、可爱的糖串小山药豆成了。

小常识

白砂糖的作用

1.适当食用白糖有助于提高机体对钙的吸收，但过多就会妨碍钙的吸收；

2.吃糖后应及时漱口或刷牙，以防龋齿的产生；

3.糖尿病病人不易直接食用食糖，最好是以甜味剂替代;

4.白砂糖味甘、性平，归脾、肺经；有润肺生津、止咳、和中益肺、舒缓肝气、滋阴、调味、除口臭、解盐卤毒之功效。

糖尿病患者忌食。

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