韩式豆酱汤翡翠面的做法

好酷屋教程网小编为您收集和整理了韩式豆酱汤翡翠面的做法的相关教程：主料面粉(1小碗)辅料菠菜(适量)，水(1大碗)，香菇(1朵)，西葫芦(适量)，豆苗(适量)，猪肉(50克)，小青椒(1根)厨具煮锅、炒锅步骤1、菠菜洗净切碎，放入搅拌机中榨成汁，将菠菜汁倒入面粉中。

主料

面粉(1小碗)

辅料

菠菜(适量)，水(1大碗)，香菇(1朵)，西葫芦(适量)，豆苗(适量)，猪肉(50克)，小青椒(1根)

厨具

煮锅、炒锅

步骤

1、菠菜洗净切碎，放入搅拌机中榨成汁，将菠菜汁倒入面粉中。

2、和成团（要硬一些），包上保鲜膜饧30分钟。

3、案板撒上薄面，将饧好的面团擀成大片。

4、在表面撒上面粉防止粘连，然后对折。

5、用刀切成粗细均匀的面条即可。

6、将面条抖开。

7、酱汤原料合影。

8、将香菇、西葫芦、切条，猪肉切薄片，小青椒切斜片。

9、将水倒入锅中，放入豆瓣酱调融化。

10、放入香菇丝、肉片煮10分钟。

11、然后放入豆苗、西葫芦条、青椒片、葱丝、蒜末继续煮至西葫芦熟透。

12、最后加入盐、鸡精和辣椒粉调味即可关火。

13、锅中做水，水开后下入面条煮熟。

14、将面条捞出。

15、盛入碗中，将酱汤连菜一起倒入拌匀即可。

菜谱简介

今天俺这汤面是用葱伴侣豆瓣酱做的【韩式酱汤面】，面条用菠菜汁做成绿色，汤浓面筋道，绝对好吃，喜欢韩式料理的亲们都来尝尝哈。

小常识

以上就是好酷屋教程网小编为您收集和整理的韩式豆酱汤翡翠面的做法,韩式豆酱汤翡翠面怎么做,韩式豆酱汤翡翠面的家常做法相关内容，如果对您有帮助，请帮忙分享这篇文章^_^

本文来源： https://www.haoku5.com/meishi/63feb1deeb22652ae600f285.html

相关推荐