冰糖牛奶炖燕窝的做法

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主料

燕窝(适量)

辅料

纯净水(适量)，冰糖(适量)，牛奶(250ml)，紅枣(适量)

厨具

炖盅

步骤

1、燕窝泡水清洗干净。

2、放入炖盅，加入没燕窝的纯净水，盖上盖子蒸锅隔水蒸小时，在中途50分钟左右时放入适量冰糖继续蒸。

3、取炖盅倒入牛奶和去核红枣泡二十分钟后加盖入锅隔水加热5分钟，或用微波炉加热。

4、将加热好的燕窝与牛奶冲入一起即可。

小常识

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