马蹄豆浆的做法

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主料

黄豆(50g),马蹄(4个)

辅料

厨具

豆浆机

步骤

1、黄豆提前泡发一夜;

2、新鲜马蹄去皮切小粒;

3、将它们一起放入豆浆机中,加足适量的清水至水位线;

4、插上电源,按下五谷豆浆键启动。

5、清香又营养。

菜谱简介

马蹄性味甘寒,功效清热化痰、生津开胃、明目清音、消食醒酒,其水分充足,清甜无渣,爽脆可口,打成豆浆,应该比玉米豆浆还要好喝。于是,我创新了这道清香可口的马蹄豆浆。

小诀窍

此豆浆无须过滤。
加适量葡萄糖依个人口味。

小常识

黄豆做法技巧

黄豆通常有一种豆腥味,很多人不喜欢。如在炒黄豆时,滴几滴黄酒,再放入少许盐,这样豆腥味会少得多,或者,在炒黄豆之前用凉盐水洗一下,也可达到同样的效果。

黄豆的作用

脾虚气弱、消瘦少食、贫血、营养不良、

湿痹拘挛、水肿、小便不利、寻常疣

马蹄的作用

咳嗽多痰、咽干喉痛、消化不良、便秘

大小便不利、癌症、高血压、糖尿病

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