冰糖银耳蒸南瓜的做法

好酷屋教程网小编为您收集和整理了冰糖银耳蒸南瓜的做法的相关教程：主料南瓜(半个)，银耳(1朵)辅料冰糖(适量)，枸杞(适量)厨具蒸锅步骤1、银耳泡发，2、南瓜去皮，切成小三角块，3、将南瓜转圈码入盘中，4、银耳留一稍大点的块，其余全撕成小块，放入南瓜中间留出的空隙

主料

南瓜(半个)，银耳(1朵)

辅料

冰糖(适量)，枸杞(适量)

厨具

蒸锅

步骤

1、银耳泡发，

2、南瓜去皮，切成小三角块，

3、将南瓜转圈码入盘中，

4、银耳留一稍大点的块，其余全撕成小块，放入南瓜中间留出的空隙处，

5、将南瓜盘子放在碗上，

6、加盖，大火烧开锅，转中火蒸20分钟，

7、蒸好的南瓜取出，淋上冰糖水，装饰上枸杞即可。

菜谱简介

冰糖银耳蒸南瓜，不仅造型好看，而且口感香甜。此次选用的是丑耳，它是古田银耳中的优良品种，朵形紧密小巧，含胶质高，颜色要比普通的银耳更黄一些，含有丰富的蛋白质维生素等。

小诀窍

南瓜切时一定要大小基本一致，这样摆盘时更容易成型。

小常识

南瓜做法技巧

1.南瓜可蒸、煮食，或煎汤服；外用捣敷。

2.南瓜熟食补益、利水；生用驱蛔、解毒。

3.糖尿病患者可把南瓜制成南瓜粉，以便长期少量食用。

4.瓜适量，洗净切片，用盐腌6小时后，以食醋凉拌佐餐，可减淡面部色素沉着，防治青春痘。

预防癌症、

保护胃粘膜、

降血糖、

降血压、

预防前列腺。

1.银耳宜用开水泡发，泡发后应去掉未发开的部分，特别是那些呈淡黄色的东西；

2.银耳主要用来做甜菜，以汤菜为主；冰糖银耳含糖量高，睡前不宜食用，以免血黏度增高；

3.银耳是一种含粗纤维的减肥食品，配合丰胸效果显著的木瓜同炖，可谓是“美容美体佳品”；

4.选用偏黄一些的银耳口感较好，炖好的甜品放入冰箱冰镇后饮用，味道更佳；

5.变质银耳不可食用，以防中毒；

6.熟银耳忌久放;

7.银耳用于滋补方剂时，要先用冷水泡至发涨，再用水和冰糖熬煮，最后连渣服用，效果更好。

脂降压,护心,解毒,消食,养胃,亮发,提高免疫力,减肥,健脑,补充能量,温肺,有益心血管，养颜护肤,通血,抑癌抗瘤,养阴补虚,抗衰抗辐射

以上就是好酷屋教程网小编为您收集和整理的冰糖银耳蒸南瓜的做法,冰糖银耳蒸南瓜怎么做,冰糖银耳蒸南瓜的家常做法相关内容，如果对您有帮助，请帮忙分享这篇文章^_^

本文来源： https://www.haoku5.com/meishi/63eee7436d6d8f9f9a056eb1.html

相关推荐