牛肉丸汤米果粉的做法

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主料

米果(300克)

辅料

牛肉丸(适量)，大白菜(适量)，姜丝(适量)

厨具

炒锅

步骤

1、烧热锅倒入姜丝。

2、再将切成丝的大白菜倒入翻炒。

3、然后加入适量清水开始煮沸。

4、大白菜煮软后把切成花状的牛肉丸也加入一起煮。

5、稍煮片刻再把切成丝的米果条加入

6、果条比较容易煮软，调入少许盐、胡椒粉即可熄火。

菜谱简介

每年回国好友都会从她乡下给我带些当地特产，一种用大米做成的果条，拿回来后必须要用清水浸泡，吃的时候取出来再切片或丝，炒或煲都可以。我挺喜欢这种食物，而且每次也只是煲成汤粉。煮出来的米果粉口感很好，不仅可当早餐亦可当主食。

小常识

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