百合莲子葛粉糕的做法

好酷屋教程网小编为您收集和整理了百合莲子葛粉糕的做法的相关教程：主料鲜百合(1包)，鲜莲子(50克)，葛根粉(2包)辅料枸杞(数粒)，清水(500-600ml)厨具煮锅步骤1、主材一起亮相2、鲜百合，去蒂分瓣，洗净，沥水3、我用的是冷冻的鲜莲子，只需要解冻洗净就可

主料

鲜百合(1包)，鲜莲子(50克)，葛根粉(2包)

辅料

枸杞(数粒)，清水(500-600ml)

厨具

煮锅

步骤

1、主材一起亮相

2、鲜百合，去蒂分瓣，洗净，沥水

3、我用的是冷冻的鲜莲子，只需要解冻洗净就可以

4、烧水滚开后先下莲子中火煮10分钟，再倒入百合，共煮10分钟，捞起备用

5、百合较莲子易熟，不用时间太长，鲜莲子煮至心软就可以了，鲜莲子是粉粉的，因为想清热，故没有去掉莲心，也可以去掉莲心。另：莲心也有清热解毒的功效哦，稍苦

6、500-600ml清水烧开，加糖都成糖水

7、葛根粉倒碗内，用凉开水预先融化，再倒入糖水搅拌成半糕状

8、倒入狗盘子，把莲子和百合放进去，上面放几粒枸杞，就可以了

菜谱简介

葛根粉，又称葛粉，具有清凉下火，开胃下食，利尿解酒有特效，还可以补充氨基酸和微量元素，是日常保健的好帮手。时值盛夏，又是采莲食莲的季节，今年莲子来得早，街头已有青嫩的莲篷上市，那年在杭州才知道新鲜莲篷是可以直接吃的。鲜百合来自遥远的兰州，可以炒菜或做糖水，自从玉树震后，鲜百合的身价就高企不下。莲子和百合都是健康食材，具有清润、安神，润肺的作用，葛根粉清热解毒，三者相合，做个简单的甜品，已是老少咸宜，利用葛根的淀粉性，加水泡开的浓度不同可以做成液态或半固态，随个人喜好，非常方便。都市人繁忙的工作，忙碌地生活，这款甜品不但可以为你褪去疲劳，还可以安神助眠。趁着新鲜莲子的季节，可以尽情地享用！新买的漂亮狗盘子，还没有舍得给狗狗用，让它主人我先来显摆一下咯，真的很可爱！

小诀窍

1、葛根粉遇热水即凝固，所以应该先用凉开水调开，再倒入热水，边倒边搅动。
2、兑水的比例可以自由掌握，想凝固些就少水，反之就多水。
3、冲好后马上可以食用，想清凉些就放冰箱稍微冷藏个把小时。
4、莲心也是要以食用的，味道稍苦。


这是一款快速、简单和保健的甜品，希望可以提高大家的睡眠质量！

小常识

以上就是好酷屋教程网小编为您收集和整理的百合莲子葛粉糕的做法,百合莲子葛粉糕怎么做,百合莲子葛粉糕的家常做法相关内容，如果对您有帮助，请帮忙分享这篇文章^_^

本文来源： https://www.haoku5.com/meishi/63e78b028c7b94511f037ec6.html

相关推荐