胡萝卜花卷的做法

好酷屋教程网小编为您收集和整理了胡萝卜花卷的做法的相关教程：主料胡萝卜渣滓(适量)，面粉(适量)辅料孜然粉(适量)，酵母盐(适量)，泡打粉(适量)，酵母盐(适量)厨具蒸锅步骤1、胡萝卜榨汁剩下的渣滓2、面粉和胡萝卜渣滓及少许泡打粉混合3、酵母放温水调匀4、面

主料

胡萝卜渣滓(适量)，面粉(适量)

辅料

孜然粉(适量)，酵母盐(适量)，泡打粉(适量)，酵母盐(适量)

厨具

蒸锅

步骤

1、胡萝卜榨汁剩下的渣滓

2、面粉和胡萝卜渣滓及 少许泡打粉混合

3、酵母放温水调匀

4、面粉放酵母水及温水和好面

5、醒20分钟后把面再揉揉（面不用发），擀成片

6、撒孜然粉和盐

7、卷起来，

8、用刀切段

9、做成花卷，蒸帘抹油放花卷醒，大约1小时，用手掂掂发轻，就可以上锅蒸

10、开锅十二分钟即好，三分钟后打开锅盖

菜谱简介

这是前些日子做的，胡萝卜榨汁剩下的渣滓和面粉和的，渣滓放的较多，所以颜色较黄，萱萱的，突发奇想放些孜然很好吃。

小常识

胡萝卜做法技巧

一般的抽烟者之外，容易吸到二手烟的人，利用胡萝卜天然的胡萝卜素，来维持呼吸道的粘膜组织的完整性，保护气管与支气管和肺部。1.胡萝卜适用于炒、烧、拌等烹调方法，也可做配料。

2.烹调胡萝卜时，不要加醋，以免胡萝卜素损失。另外不要过量食用。大量摄入胡萝卜素会令皮肤的色素产生变化，变成橙黄色。

3.维生素A为脂溶性物质，因此凉拌生食不利于吸收，当以油炒或与肉同煮为宜。

4.胡萝卜选择：以质细味甜，脆嫩多汁，表皮光滑，形状整齐，心柱小，肉厚，不糠，无裂口和病虫伤害的为佳。

肠胃不适、便秘、

夜盲症、

性功能低下、

麻疹、

百日咳、

小儿营养不良。

1.不宜食用切碎后水洗或久浸泡于水中的萝卜

2.服用双氢克尿塞时不宜食用

3.食用时不宜加醋太多，以免胡萝卜素损失

4.食时咀嚼时间不宜过短

5.不可与红白萝卜同时食用

6.不宜与富含维生素C的蔬菜（如菠菜、油菜、花菜、番茄、辣椒等），水果（如柑橘、柠檬、草莓、枣子等）同食破坏维生素C，降低营养价值。

7.禁忌生食(胡萝卜虽是蔬菜，但只有烹调，其所含的类萝卜素才较稳定。按照我们一般的炒菜方法，营养可保存76%至94%。因此生吃胡萝卜，类萝卜素因没有脂肪而很难被吸收，从而造成浪费。

8.研究发现，妇女过多吃胡萝卜后，摄入的大量胡萝卜素会引起闭经和抑制卵巢的正常排卵功能。因此，欲怀孕的妇女不宜多吃胡萝卜。

以上就是好酷屋教程网小编为您收集和整理的胡萝卜花卷的做法,胡萝卜花卷怎么做,胡萝卜花卷的家常做法相关内容，如果对您有帮助，请帮忙分享这篇文章^_^

本文来源： https://www.haoku5.com/meishi/63e73b4ffdfd47ecf5030e40.html

相关推荐