炒猫儿面的做法
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主料
熟猫儿面(300g)
辅料
黄瓜(75g),猪肉(50g),西红柿(80g)
厨具
炒锅
步骤
1、黄瓜洗净切成小丁。
2、猪肉切成小丁。
3、西红柿洗净切成丁。
4、热锅下油,放入少许葱姜炝锅。
5、放入肉丁炒至变色。
6、放入黄瓜丁炒至断生。
7、放入猫耳面。
8、翻炒30秒。
9、放入西红柿炒至出汤。
10、加入剩余的葱姜末,五香粉,美极鲜,盐。
11、翻炒一分钟出锅即可。
菜谱简介
猫耳面的吃法很多,可以做汤、炒、拌等等,这次做的是炒猫耳面。猫耳面可以提前预制,做好的猫耳面放入冰箱冷冻起来,吃的时候拿出来煮熟,就可以使用。
小诀窍
炒猫耳面的配料可以随个人口味添加。
小常识
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