白灼虾的做法

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主料

基围虾(400克)，小辣椒(3个)，六月鲜酱油(1茶勺)，白砂糖(2克)，葱(2棵)

辅料

麻油(1小勺)，料酒(1茶勺)，盐(1克)，姜(3片)

厨具

煮锅

步骤

1、虾洗净，剪去胡须

2、锅里烧适量水，放入姜片和少许盐

3、放入虾，烧开后加入料酒，中火烧5分钟

4、小辣椒、葱切好装入小蝶中，加入六月鲜酱油、麻油和白砂糖调匀

5、焯料汁吃很好吃哦

菜谱简介

美味来的如此简单，喜欢吃虾的朋友不妨做做看~

小常识

基围虾做法技巧

1.整只对虾的烹调方法有红烧、油炸、甜烤，加工成片、段后，可熘、炒、烤、煮汤，制成泥茸，可制虾饺、虾丸；

2.色发红、身软、掉拖的虾不新鲜尽量不吃，腐败变质虾不可食；虾背上的虾线应挑去不吃。

补肾壮阳、

通乳抗毒、

养血固精、

化瘀解毒、

益气滋阳、

通络止痛、

开胃化痰。

1.适当食用白糖有助于提高机体对钙的吸收，但过多就会妨碍钙的吸收；

2.吃糖后应及时漱口或刷牙，以防龋齿的产生；

3.糖尿病病人不易直接食用食糖，最好是以甜味剂替代;

4.白砂糖味甘、性平，归脾、肺经；有润肺生津、止咳、和中益肺、舒缓肝气、滋阴、调味、除口臭、解盐卤毒之功效。

糖尿病患者忌食。

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