南瓜紫薯豆沙面包卷的做法

好酷屋教程网小编为您收集和整理了南瓜紫薯豆沙面包卷的做法的相关教程：主料面粉(140克)，南瓜泥(40克)，糖(10克)，蛋液(10克)，奶粉(一勺)，酵母(3克)辅料水(80克)，糖(10克)，蛋液(10克)，酵母(3克)，盐(四分之一小勺)，奶粉(一勺)，紫薯泥(

主料

面粉(140克)，南瓜泥(40克)，糖(10克)，蛋液(10克)，奶粉(一勺)，酵母(3克)

辅料

水(80克)，糖(10克)，蛋液(10克)，酵母(3克)，盐(四分之一小勺)，奶粉(一勺)，紫薯泥(30克)，面粉(140克)

厨具

电烤箱

步骤

1、南瓜泥放入面包桶

2、放入主料里面的所有食材

3、使用发面键，发好面团

4、辅料里面为紫薯面团的所有食材，紫薯面团同样发好

5、豆沙备用

6、两个面团排气

7、取一小份，擀成椭圆形

8、豆沙馅放在上面

9、把两边的面片往中间叠好，两头压紧

10、中间用刀子划一道口子

11、把一头从中间反过，形成花纹

12、放在温暖的地方进行二发，二发好的面包胚放入预热好的烤箱170度烤12分钟即可

菜谱简介

做月饼剩下的豆沙，一直放在冰箱的冷藏室里，中秋节的疯狂过后，再也不想动它啦，人真是奇怪哈，一定要过节才非常的想吃一种食物，只有馒头面包，似乎没有什么时间限制的吧什么时候都能吃，过几天不吃就想念呢。这几天天天摆弄南瓜和紫薯，对于这两个食品，我真的是非常的喜欢呢。再配上豆沙馅，这款面包真的是相当的健康可口噢。这次我特意尝试了一次不加黄油，感觉也非常的松软呢，不放黄油吃着更安心哦！不怕长肉肉啦!自己做烘焙真好，可以根据自己的喜欢随意调节，符合自己的才是最好的哦！

小诀窍

1、豆沙馅不要放太多，漏出来了可就一点都不漂亮了哦！2、面团包好豆沙后两端要稍微按压一下，才不会露馅。3、由于南瓜泥和紫薯泥的含水量不同，所以和面的时候要根据不同的情况自己调节水的添加情况哦。4、配料表里主料为南瓜面团的食材，辅料为紫薯面团的食材。

小常识

奶粉做法技巧

1.全脂奶粉：它基本保持了牛奶的营养成分，适用于全体消费者。但最适合于中青年消费者。

2.脱脂乳粉：牛奶脱脂后加工而成，口味较淡，适于中老年、肥胖和不适于摄入脂肪的消费者。

3.速溶奶粉：和全脂奶粉相似，具有分散性、溶解性好的特点，一般为加糖速溶大颗粒奶粉或喷涂卵磷脂奶粉。

4.加糖奶粉：由牛乳添加一定量蔗糖加工而成，适于全体消费者，多具有速溶特点。

5.婴幼儿奶粉：一般来说，婴儿是指年龄在12个月以内的孩子，幼儿是指年龄在1-3岁的孩子，因此这种奶粉一般分阶段配制，分别适于0-6个月、6-12个月和1-3岁的婴幼儿食用，它根据不同阶段婴幼儿的生理特点和营养要求，对蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等五大营养素进行了全面强化和调整。另外有一款澳优能力多奶粉则分段更细，分别为0~100天、100~180天、180~360天和1岁以上婴儿使用。

奶粉中的5大营养成份的功效

1.蛋白质：供给机体营养。

2.脂肪：供给机体营养及能量，提供牛奶浓香。

3.糖类：牛奶中含有乳糖，乳糖对于幼儿发育非常重要，它能促进人体肠道内有益菌的成长，仰制肠内异常发酵，有利肠道健康。

4.矿物质：矿物质又称无机盐，是人体构成不可缺少的物质，包含钙、铁、磷、锌、铜、锰、钼等，特别是含钙丰富，且钙磷比例合理，吸收率高。

5.维生素：牛奶中含有已知的所有维生素，其作用：维生素A促进正常生长与繁殖维持上皮组织与视力；维生素B参与体内糖及能量代谢；维生素C抗坏血病；维生素D能调节各代谢骨骼组织中的造骨细胞的钙化能力；维生素E抗氧化衰老。

胃功能较弱的人不宜大量饮用；肾病患者不宜过多饮用。

抗癌，抗疲劳、抗衰老、补血，保肝，心血管病，抗突变，大便畅通，防止胃肠道疾病

以上就是好酷屋教程网小编为您收集和整理的南瓜紫薯豆沙面包卷的做法,南瓜紫薯豆沙面包卷怎么做,南瓜紫薯豆沙面包卷的家常做法相关内容，如果对您有帮助，请帮忙分享这篇文章^_^

本文来源： https://www.haoku5.com/meishi/63e6f722462bdcd39f0062d3.html

相关推荐