鱼头香菇汤的做法

好酷屋教程网小编为您收集和整理了鱼头香菇汤的做法的相关教程：主料鱼头(适量)，香菇(适量)辅料姜(适量)厨具炒锅步骤1、鱼头半个。2、香菇泡发，泡香菇的水不要扔，直接做汤。3、姜切片。4、鱼头下平底锅煎。5、翻面再煎。6、加姜片、香菇以及泡香菇的水，煮开。7、

主料

鱼头(适量)，香菇(适量)

辅料

姜(适量)

厨具

炒锅

步骤

1、鱼头半个。

2、香菇泡发，泡香菇的水不要扔，直接做汤。

3、姜切片。

4、鱼头下平底锅煎。

5、翻面再煎。

6、加姜片、香菇以及泡香菇的水，煮开。

7、小火煮十分钟，翻面。

8、再过5分钟，加盐出锅。

小常识

鱼头的作用

对降低血脂、健脑及延缓衰老有好处，有助于增强男性性功能，对降低血脂、健脑及延缓衰老有好处等等

不宜吃多

1.发好的香菇要放在冰箱里冷藏才不会损失营养；

2.泡发香菇的水不要丢弃，很多营养物质都溶在水中；

3.把香菇泡在水里，用筷子轻轻敲打，泥沙就会掉入水中；

4.如果香菇比较干净，则只要用清水冲净即可，这样可以保存香菇的鲜味。

化痰止咳,解毒,养胃

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