韭菜炒龙头烤的做法

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主料

龙头烤(95克)，韭菜(75克)

辅料

料酒(适量)，盐(适量)，味精(适量)

厨具

炒锅

步骤

1、食材：龙头烤、韭菜（已清洗切段）

2、将龙头烤清洗一下。

3、放在案板上成段。

4、烧锅倒油烧热，下入切好的龙头烤翻炒一下。

5、接着，加适量的料酒。

6、翻炒翻炒。

7、然后，合入切好的韭菜翻炒一下。

8、最后，加适量的盐。

9、加适量的味精。

10、调味炒匀，即可。

小诀窍

根据龙头烤的咸味程度加盐。

小常识

韭菜的作用

增进食欲、健胃消食、

散瘀活血、杀菌消炎、

护肤明目、

补气壮阳。

韭菜+酒=胃肠疾病

韭菜+蜂蜜=腹泻

韭菜+菠菜=滑肠腹泻

韭菜+牛肉=发热上火

韭菜+牛奶=影响钙吸收

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