南瓜饼的做法
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主料
南瓜(1/4个)
辅料
红豆馅(适量)
厨具
不粘锅、煮锅
步骤
1、南瓜去皮切片,放在蒸锅蒸三十分钟。
2、蒸好的南瓜,依自己口味加入适量的白砂糖,称热搅成泥状拌匀。
3、等南瓜泥凉透后,加上糯米粉,揉成面团。
4、红豆馅我买的现成的,以后尝试自己做。
5、刚开始学做面食,有点忙不过来,第一个有一小点糊,但是吃起来还是非常不错的。小小的成就感!
小常识
南瓜做法技巧
1.南瓜可蒸、煮食,或煎汤服;外用捣敷。
2.南瓜熟食补益、利水;生用驱蛔、解毒。
3.糖尿病患者可把南瓜制成南瓜粉,以便长期少量食用。
4.瓜适量,洗净切片,用盐腌6小时后,以食醋凉拌佐餐,可减淡面部色素沉着,防治青春痘。
南瓜的作用预防癌症、
保护胃粘膜、
降血糖、
降血压、
预防前列腺。
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